餃子

今日の晩ご飯は餃子です。

クリスマスイブですが餃子です。

我が家の餃子にはにんにくは入れません。

そのかわりニラを多めに。

母考案の野菜餃子で、あっさりめのお味。

たくさん食べられるので私は好きです。

これは具を包んだところ。




そして蒸し焼きにして完成。

盛り付けをもうちょっと練習した方がいいですね〜。

ケチャップ焼そば

ある日の晩ご飯。

沖縄そばを使った焼そばです。

沖縄そばの歯ごたえが好きなのでこの料理もやっぱりおいしい。

材料は沖縄そばと、缶づめのポーク、適当な野菜。

塩コショウで炒めたお肉と野菜に、さっとお湯に通したそばを加えて、

最後にケチャップで味付け。

ナポリタンのようです。

いただきます。